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培训锅魁 怎么做锅魁 去哪学锅魁 哪里教锅魁培训

更新时间：2019/6/20 9:45:17信息编号：2427573
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
太原　小店
详细地址：
太原市小店区西吴苑西区大门北侧50米
联 系 人：
张老师
电　　话：
14735111662
联系QQ：
联系QQ 2823791043
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详细介绍

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      锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成欢迎www.bdsh5.com。选用上等精瘦猪腿肉，切成条形，绞成肉末。选用特粉，还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成，通过煎炸、烘烤两道工序成熟b_d_s_h_5_c_o_m。成都市人民政府命名为“成都名小吃”。

     太原香香姐餐饮技术品质专家  在传统名食酥锅魁的基础上，加以改进，原料上增加了鲜猪肉、猪油、鸡蛋、五香粉等；技艺上，采用小包酥的办法，又改进成抹酥的手法，使酥层均匀，同时吸收传统“旋子锅魁”螺旋形的特点本_地_生_活_网。因此，不但油润、松泡、层次分明、风味突出，且外形美观，诱人食欲。生意火爆，是创业致富的好项目www.bdsh5.com本地生活网。保教包会，学会为止。香香姐餐饮技术品质专家，太原香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临欢迎www.bdsh5.com。

锅魁培训：面粉的选择 配比 和面的手法 肉馅的调制

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