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道口烧鸡学习 道口烧鸡培训 怎么做道口烧鸡

更新时间：2019/6/18 10:03:20信息编号：2410381
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
太原　小店
详细地址：
太原市小店区西吴苑西区大门北侧50米
联 系 人：
张老师
电　　话：
14735111662
联系QQ：
联系QQ 2823791043
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详细介绍

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    道口烧鸡，是我国河南省滑县道口镇所创，是我国的著名特产美食b+d+s+h+5+c+o+m。

    始创于清朝顺治十八年（公元1661年），距今已有三百多年的历史，其制作工艺历代相传，已形成了独特风格b+d+s+h+5+c+o+m。该产品曾被商业部评为全国名优产品www.bdsh5.com。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿等齐名，被誉为“天下第一鸡”之美称b.d.s.h.5.c.o.m。

●培训细则

 1、加工用具的配置；

  2、原料的选购；

3、原料的初加工；

 4、调味知识；

5、专用汤料的配制；

 6、烧鸡制作工艺流程；

7、食品造型及操作步骤；

 8、专用卤汁的保管；

9、原料采买货源渠道；

10、经营选址及生意技巧www.bdsh5.com本地生活网。

●培训方式

1、常年培训、随到随学、节假日照常工作；

 2、真材实料、亲手操作、包教包会

教学流程：

原材料的选购----认识各种香料----卤水制作----腌制食材----卤制 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学本.地.生.活.网。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来本地生活网www.bdsh5.com。学期不限 学会为止Tlw。

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